第1章 物料的處理與輸送設備
第2章 培養(yǎng)基和種子制備技術(shù)
第3章 生物反應器總論
第4章 通風發(fā)酵設備
第5章 嫌氣發(fā)酵設備
第6章 動、植物細胞培養(yǎng)裝置和酶反應器
第7章 生物反應器的檢測和控制
第8章 過濾、離心與膜分離設備
第9章 萃取和離子交換分離設備
第10章 蒸發(fā)和結(jié)晶設備
第11章 干燥設備
第12章 空氣凈化除菌與調(diào)節(jié)設備
第13章 設備與管道的清洗和滅菌
第14章 水處理與制冷系統(tǒng)及設備
第15章 生物工業(yè)生產(chǎn)中設備操作安全常識
第16章 生物工業(yè)生產(chǎn)中常用管道和閥門